IL PANETTONE CLASSICO CREM NELLA TOP 20 L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano ha organizzato la seconda edizione del campionato mondiale del panettone, una competizione che ha visto sfidarsi i migliori pasticceri italiani e del mondo. Il Panettone World Championship nasce con l'obiettivo di far conoscere...
Crem Caffè tra i locali Top della Maremma Un articolo in italiano e inglese che parla della nostra pasticceria...tanta passione e professionalità per riuscire a conquistare anche i palati più esigenti. Ma non solo, mentre lo chef pasticciere Antonio crea dolci indimenticabili, Biagio, esperto sommelier, ha impostato tutto il locale...
La nostra Colomba Pasquale è "divina"! Anche i giornali hanno dato notizia del nostro risultato alla 3° edizione del concorso nazionale "Divina Colomba", che ha visto la giuria di esperti assaggiare oltre 200 prodotti della tradizione. La nostra colomba è entrata di diritto nella top 30 del concorso e ha...
ANTONIO PIANESE PASTRY CHEF TRA I SEMIFINALISTI PER LA COMPETIZIONE MONDIALE DEL PANETTONE ARTIGIANALE DEL CONTEST “PANETTONE WORLD CHAMPIONSHIP” La nostra pasticceria è entrata a far parte del gruppo dei semifinalisti al Panettone World Championship, l’evento nato ed organizzato in Italia che celebra il panettone tradizionale artigianale. Si tratta di una...
LA NOSTRA COLOMBA ARTIGIANALE Da disciplinare, una colomba artigianale deve essere realizzata con le migliori materie prime e con il proprio lievito madre. Antonio Pianese custodisce il suo da oltre 15 anni per realizzare i suoi prodotti in pasticceria. La colomba classica nel 2021 è stata riconosciuta, tramite una esperta...
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