Archivi mensili - Dicembre 2023

Giro d’Italia tra i migliori panettoni innovativi

Ode alla crema Pistacchio I lievitati di Antonio Pianese, titolare con il fratello Biagio della pasticceria Crem di Grosseto vivono del dialogo continuo e stimolante con le torte prodotte nel loro laboratorio. Avviene con una di quelle iconiche, la torta Tris ai tre cioccolati che si riverbera nell’omonimo panettone, ma anche...

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