Una variazione interessante e gustosa del panettone tradizionale, perfetta per gli amanti del gusto ricco. L’uvetta cilena è nota per la sua dolcezza e il suo sapore ricco, dona al panettone un tocco fruttato e aromatico. L’uvetta aggiunge anche un po’ di umidità al panettone, che può essere molto gradito.

Il Panettone al pistacchio, albicocca e cioccolato bianco si presenta con una croccante glassa al pistacchio. al suo interno una ricca e golosa crema pistacchio. Ordina ora il tuo panettone artigianale.

Per amanti del gusto gianduia, un sapore originale ed esclusivo che renderà l’assaggio una vera è propria esperienza sensoriale.
Perfetto per le festività o come dessert speciale per occasioni speciali.

Il Panettone al pistacchio, albicocca e cioccolato bianco si presenta con una croccante glassa al pistacchio. al suo interno una ricca e golosa crema pistacchio. Ordina ora il tuo panettone artigianale.

“Dolcezza al caffè” è il nome di un dessert ideato dallo chef Antonio Pianese, è un dessert che abbina l’aroma del caffè, al gusto intenso del cioccolato e l’avvolgenza e morbidezza del caramello.

Il panettone Classico Milanese è stato tra i  migliori 20 panettoni artigianali d’Italia, nell’edizione 2021 di “panettone world Champion ship “. Ordina ora il tuo panettone artigianale. Spedizioni in tutta Italia in 48ore. 

Il Panettone al cioccolato e profumo d’arancia è risultato “tra i migliori 10 panettoni artigianali d’Italia” al concorso Mastro Panettone del 2021. Ordina ora il tuo panettone artigianale. Spedizione in 48 h

Il panettone ai 3 cioccolati è la riproduzione di una delle torte più richieste nella nostra pasticceria la TRIS. Volevo creare qualcosa di straordinario, qualcosa di unico dal sapore originale ed esclusivo con uno degli ingredienti più richiesti in pasticceria, il cioccolato.

Il Pandoro Artigianale di Pasticceria CREM è semplicemente buono. Morbido, intenso ed un ricco profumo alla vaniglia. Riscopri il vero piacere del gusto originale del Pandoro Artigianale. Ordina ora, Spedizione in 48h

La colomba artigianale gusto classico  è stata tra i  migliori 30 colombe artigianali d’Italia, nell’edizione 2021 di al “concorso divina colomba”.Ordina ora la tua colomba artigianale.

Spedizioni in tutta Italia in 48ore. 

La colomba al cioccolato si presenta con una bellissima e gustosa glassa al cioccolato. Al suo interno un ricco cioccolato dark ed una profumatissima arancia candita, regalano al palato un’esperienza golosa ed indimenticabile. spedizione in tutta Italia.

La colomba al pistacchio si presenta con una bellissima e gustosa glassa al cioccolato bianco e pistacchio. Interno ricco di una profumata albicocca candita, ripiena di crema al pistacchio, regalano al palato un’esperienza golosa ed indimenticabile.

Il Crem è la pasticceria capace di trasformare il gusto in emozione.

A differenza dei comuni laboratori che utilizzano lavorati industriali privi di ricerca e spesso insapori, sforniamo ogni giorno creazioni di alta pasticceria, il connubio perfetto tra ingredienti selezionati e ricette originali, grazie all’esperienza e alla creatività di un vero pasticcere stellato Antonio Pianese.

Tutto questo per il cliente significa sapori unici ed inconfondibili, in grado di regalare un’esperienza sensoriale coinvolgente

Più di 30 gusti al mattino. Oltre alle materie prime selezionate, i lievitati hanno un percorso di 24 ore tra maturazione e lievitazione risultando leggeri ed altamente digeribili.

La pasticceria mignon è realizzate con materie prima di altissima qualità, con ricette uniche che spaziano dal classico al moderno tutto firmato dal Pastry Chef Antonio Pianese.

Oltre alle torte classiche Antonio propone torte con ricette da lui realizzate, come la   tris che racchiude la golosità di tre cioccolati, bianco, al latte e fondente e tanto altro ancora.

La nostra Pasticcera saprà sicuramente creare  il prodotto su misura per te, con creazioni artigianali disegnate e realizzare a mano, per rendere il tuo momento unico e speciale.

I Fratelli Pianese,

Chef Pasticcere Antonio,  Sommelier e Barman Biagio rilevano l’attività della pasticceria Caffè Crem nel 2017, dopo una lunga esperienza maturata presso hotel di lusso e ristoranti in Italia ed all’estero, spinti dalla passione ed amore per questo mestiere.
Antonio mette la sua esperienza e creatività in campo per realizzare prodotti classici e innovativi con gusti unici ed autentici, Biagio seleziona i migliori prodotti dal caffè, the, tisane, cioccolato, vini, vini da dessert, e crea ricette di caffè aromatizzati e cocktail da poter abbinare alla pasticceria.

Il Crem Caffè non è solo una pasticceria di qualità: Antonio e Biagio Pianese offrono servizi di consulenza per tutte le aziende che necessitano di aumentare ( o portare all’eccellenza) il livello dei loro servizi nel campo del BEVERAGE e del “FOOD DOLCE”: sia nel caso di eventi spot, cerimonie e manifestazioni di breve durata sia per accompagnarle nella realizzazione di un nuovo menu o  format, per formare il personale o per l’affiancamento nella produzione e nella presentazione della pasticceria.